記念日というのは制定しようとさえ思えば作れます。試みに木の実を調べてみると、１月２３日が「アーモンドの日」で、７月２２日が「ナッツの日」で、９月３０日が「くるみの日」となっていました。
　何故１月２３日が「アーモンドの日」なのかというと、アーモンドは成人女性が一日に摂取する量の目安が２３粒なので、そこから１月２３日に決めたとのことです。次の「ナッツの日」はというと、すぐに語呂合わせだということがわかります。「ナ」が「７」で、「ツ」が「２」ですね。それなら７月２日でもよさそうですが、「ッツ」と「ツ」が二つあることから２２日になったようです。
　では「くるみの日」はどうでしょうか。「く」が「９」で「み」が「３」だということはすぐにわかります。だったら９月３日でもいいわけです。それが３０日になっているのは、最後の「０」が丸いくるみの形を表わしているからだそうです。そのために９月３０日に決まりました。
　長野県東御市（とうみし）のくるみ愛好家が個人的に制定したものだそうです。もちろん長野県はくるみの生産量第一位として知られています（二位は青森県）。特に東御市は昔から「信濃くるみ」の生産地として有名でした。ですからここで「くるみの日」が制定されるのも当然かもしれません。
　ここまで来たところで、みなさんは「くるみ」がいつから日本にあったかご存じですか。チャイコフスキー作曲の「くるみ割り人形」があるので、近代になって西洋から日本にもたらされたような雰囲気もありますね。
　ところが考古学の世界では、なんとくるみは縄文時代から日本で食べられていたことが確認されています。くるみは外来種ではなかったのです。それは「おにぐるみ」という品種だそうです。『古今集』の物名には「梨・棗・胡桃」を詠みこんだ、

という歌があります。また『枕草子』１４８段「見るにことなる事なきものの、文字に書きてことごとしきもの」の中にも、

云々と出ていましたが、用例はあまり多くないようです（胡桃色もあります）。

このくるみにはポリフェノールやメラトニンといった抗酸化物質が豊富に含まれています。しかもビタミンＥをはじめとしたビタミン類や亜鉛なども豊富に含まれている栄養価の高い食べ物だったのです。そのため日本料理にもさまざまに使用されています。
　ところでみなさんが食べているくるみの正体はおわかりですか。食べているのは実ですか、果実ですか、それとも種ですか。あの固い殻は種ですね。その種を割って、中にある仁と称されている部分を食べています。
　くるみは５月から６月にかけて開花し、夏に実を付けます。その実の中に硬い種ができるわけです。くるみの収穫時期は９月から１０月にかけてですから、「くるみの日」はまさに収穫時期と重なっていたのです。
　ついでですが、くるみを漢字で書けますか。一般には「胡桃」と書いていますね。「胡」というのは、古代中国の西域の胡国のことです（きゅうりも胡瓜ですね）。「桃」はおわかりですね。くるみの種が桃の種とよく似ていたことから、「胡桃」と名付けられたわけです。また「呉」の国から伝来したことから、「呉実（くれみ）」が訛ってくるみになったという説もあります。